むしゃ武者

さすらいの美食侍 むしゃ武者 和食 イタリアン 中華 フレンチ アジアン 寿司 エスニック 熊 なんでもござれじゃ!

さすらいの美食侍 むしゃ武者 和食 イタリアン 中華 フレンチ アジアン 寿司 エスニック 熊 なんでもござれじゃ!

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むしゃむしゃむしゃむしゃ。


ブログさぼり気味で申し訳ないでござるな。。


最近は武者のくせに海外にいかなければならない事が多く…こよなく日本の食を愛する拙者としては辛いものがある!


ベトナムに行く事が多いのじゃが、ベトナム料理と言うのは、これはこれでなかなか良い!


野菜が多くヘルシー。
小魚を塩漬けにして発酵させた魚醤、ヌックマムと言う味付けがベースとなってたりする。
他にも海老ラー油や、レモン塩などの良い感じの味付けが多い。


国によって、料理の美味しさレベルがさまざまじゃが、ベトナムはなかなかじゃな!


ただもちろん断トツの1位は…


JAPAN

でござるがな。


そんな、ベトナム人の味覚がなかなかイケてるが、やっぱり日本がNo. 1じゃなって思う、そんな時は、そう


鴨すき


でござるな。



今宵、拙者が訪れたのは、


Na Camo guro
食べログ 先生の情報はこちら。

中目黒駅から徒歩1分の好立地。
隠れ家的な入り口。
やっぱり中目黒はええのぉ。


メニューらこちら。
夜の22時前まではコースのみらしい。
拙者はとりあえず名物の鴨すきコースをチョイス。
楽しみでござるな!


かぶスープ
柿&生ハム
鴨パテ最中
前菜。
パテうま〜。でござるな。
生ハムもスープもGOOD。


生牡蠣
やっぱり生牡蠣は最高でござる。
岩手県の陸前高田産。


バーニャカウダ & トマト味噌ソース
野菜うま。
トマト味噌も良いでござるな。


鴨 胸肉
ジューシー!


鴨 もも肉
とても筋肉質!!


鴨 つくね
レバー等をつなぎに使っておる。
コリコリしててうまうまじゃ!


鴨しゃぶ
玉子ダレかけご飯付き
めっちゃうま。
鴨すきはもちろんのこと、鴨旨味詰まったタレをご飯にかけちゃう、サプライズ付きじゃ!



鴨のキッシュ
バジルのポテトサラダ
自家製ピクルス
菜の花のおひたし 黄身付き
ムール貝の白ワイン蒸し
生ハムの煮こごり
もうそろそろシメか?
と思いきや、まさかの酒肴!
拙者は特に菜の花が好みじゃった。

鴨ラーメン
シメのラーメン。
柚子の香り香る。
さっぱりじゃが、その中にも鴨の旨味が凝縮されたラーメン。
うまうま。


コーヒーゼリー
最後はコーヒーゼリー。
こだわりの豆から作っておる。
大人な味。コーヒーの香りがしっかり残っておる。


お会計は1人7,000円弱。
どれも美味で、店員さんの説明も素晴らしい。
女子的に言えばオシャレというやつも加わっており。
なかなかの名店。
次は鴨しゃぶコースに挑戦したいのぉ。

ここのオーナーやり手じゃな?って思った今日この頃。
なんと塚田農場グループとな。
独立系らしいが。




というこのでおにぎり3.9個!




さて、次の訪問先はどこにするかのぉ。

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むしゃむしゃむしゃむしゃ。


アメリカの株価がすごいのぉ。
上がり続けている。
トランプ効果じゃろうがなんでこんなに上がってるんかのぉ?

そのうち下がるだろう!って思いつつなかなか下がらんな。


拙者の持ってる株も上がらんかのぉ?
大体いつも損するからなやめておこう…




アメリカの株価上がりすぎて、そろそろ下がるだろうと思いつつ、なかなか下がらない、そんな時は、そう、


イタリアン

でござるな。


今宵、拙者が訪れたのは、


ロットチェント
食べログ  先生の情報はこちら。


茅場町、水天宮前駅から徒歩5分。
人形町からだと徒歩6分。
席数は36席ですべてテーブル席じゃ。

店内は白と水色が基調となり、明るいでござるよ。
拙者が訪れたのは土曜日の13時頃でござったが、むしゃって店を出るまでの間は常に数名が並んでおった。
人気店なのでござるな。

ランチは1,200円でパスタとパンとドルチェがついてくる。

セサミパン

豚のペシャメルソース

辛めのアラビアータ

ドルチェ





味はうまうま。1200円だったかのぉ。
食べログ先生の評価はかなり高かったが、まあ普通にうまいぐらいかの。
と言うことでおにぎりは3.5個!







さて、次の訪問先はどこにするかのぉ。

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むしゃむしゃむしゃむしゃ。


トランプ殿がアメリカ大統領になってから、
毎日世間を賑わせておるのう。


なにやらアメリカとメキシコの国境に壁を作るとか。


まあ、拙者は熊本城で「武者返し」の石垣に隔たれ城に入れないという事もあったがのう。



国境だけでなく、
我が日本国内にも武者にとっての壁があった、そんな時は、そう


中華料理

でござるな。


今宵、拙者が訪れたのは

東京チャイニーズ一凛
食べログ先生の情報はこちら。


新富町駅から徒歩3分。
席数は30席で個室有りの店でござる。
築地駅からでも行けるでござるよ。
築地からだと徒歩5分位かのう。


クリームチーズの老酒漬け

よだれ鷄


大海老の丸ごとチリソース炒め

陳麻婆豆腐

料理ぜんぶうまかったわい!
拙者が行ったのは1年以上前じゃが(早く記事書けよと聞こえてきそうだが…)、最近はさらに人気が出てきているとか。
と言うことでおにぎりは3.8個!




さて、次の訪問先はどこにするかのぉ。


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